63€

COCTEL DE BIENVENIDA

JAMON IBERICO AL CORTE
PARMESANO CON ALMENDRAS MARCONAS
TARTAR DE ATUN CON AGUACATES
ROLLITOS DE SALMON CON CREMOSO DE CEBOLLINO
ROYAL DE FOIE CON FRUTOS ROJOS
ANCHOAS CON PIQUILLOS Y PEPINILLO
HUEVOS DE CODORNIZ CON MAYONESA DE CHORIZO
CROQUETAS DE QUESO DE CABRA CON FRAMBUESAS

ENTRANTES

CARPACCIO DE BACALAO Y SALMON
PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA DE BONITO
CHIPIRONES REBOZADOS CON HABITAS TIERNAS
GAMBA ROJA PLANCHA  

PESCADO

LOMO DE LUBINA CON AJOS TIERNOS Y PIÑONES

CARNE

SOLOMILLO DE CERDO IBERICO A LA PIMIENTA VERDE